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こちらのコンテンツでは、安門堂本舗がオススメする健康レシピについてご紹介していきます。 ご家庭で、手軽に美味しく出来るレシピです。

滋養強壮。あっさりスタミナ料理。 パスタとからめてもOK！ ＜材料・2人分＞ ・茎ニンニク・・・・・・8本 ・アサリ・・・・・・16個 ・トマト（中）・・・・・1個 ・ショウガ（みじん切り）・・・・・・大さじ1 ・白ワイン・・・・・大さじ2 ・塩・コショウ・オリーブ油・・・・・・適宜

＜作り方＞ 1.アサリは塩抜きし、よく洗う。トマトはざく切りに、茎ニンニクは4cmに切る。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、ショウガ、茎ニンニク、トマトの順に加え炒め、白ワイン、塩、コショウを加える。 3.アサリを加え、ふたをして口が開くまで強火で煮る。 （出典：百歳元気新聞）